Oeufs brouillés au bacon

Pour 2 personnes.

Ingrédients

6 tranches de bacon

6 oeufs

2 cuil. à s. de lait

10 grammes de beurre

C'est partis !

1. Couper les tranches de bacon en morceaux et faire un aller-retour dans une poêle à peine huilée.
2. Battre les oeufs dans une casserole puis mettre sur feu doux sans cesser de mélanger.
3. Ajouter le lait, le beurre et les morceaux de bacon. Saler, poivrer, on peut y ajouter un peu de ciboulette.
4. Lorsque le mélange devient crémeux, retirer du feu.