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A vos tabliers les gourmands

Des bonnes recettes pour émoustiller vos papilles !

Oeufs brouillés au bacon

Publié le 18 Novembre 2013 par A vos tabliers les gourmands in Entrée, Oeuf, Bacon

Pour 2 personnes.

Ingrédients

6 tranches de bacon

6 oeufs

2 cuil. à s. de lait

10 grammes de beurre

C'est partis !

  1. Couper les tranches de bacon en morceaux et faire un aller-retour dans une poêle à peine huilée.
  2. Battre les oeufs dans une casserole puis mettre sur feu doux sans cesser de mélanger.
  3. Ajouter le lait, le beurre et les morceaux de bacon. Saler, poivrer, on peut y ajouter un peu de ciboulette.
  4. Lorsque le mélange devient crémeux, retirer du feu.
Oeufs brouillés au bacon
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