Feuilletés au thon et à la tomate

Pour 4 personnes

Ingrédients

1 pâte feuilletée

2 tomates

1 boîte de thon

2 œufs

1 jaune d’œuf

Fromage râpé

Moutarde

Sel et poivre

C'est partis !

1. Faire cuire les œufs pour qu'ils soient dures : 10 minutes dans l'eau bouillante.
2. Dérouler la pâte feuilletée et la couper en 4. Etaler une couche de moutarde plus ou moins épaisse, selon vos goûts, sur chaque morceau?
3. Couper les tomates en dés, émietter le thon et les mélanger ensemble avec les œufs coupés en morceau. Saler, poivrer et ajouter le fromage râpés.
4. Répartir le mélange sur la pâte feuilletée et les refermer en chausson.
5. Badigeonner les chaussons avec un jaune d’œuf. Enfourner 15 minutes à 200 °C.