Pour 2 à 3 personnes
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 20 à 30 minutes
Ingrédients
6 tranches de fromage à Raclette RichesMonts
6 tranche de viande des Grisons
1 pâte feuilletée pré-étalée
125 g de champignons de Paris
1 oeuf
2 c. à s. d'huile de colza
2 cl de jus de citron
1 pincée de romarin
Sel et poivre
C'est partis !
- Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6) et sortez-en le plateau.
- Lavez et émincez les champignons et faites-les revenir à bon feu dans une poêle, avec l’huile et le jus de citron, jusqu’à ce qu’ils rendent toute leur eau. Salez, poivrez.
- Déroulez la pâte feuilletée en la laissant sur son papier de cuisson et coupez-la en six, comme une tarte. Déposez une tranche de viande des Grisons au centre de chaque triangle. Recouvrez avec une tranche de fromage à Raclette RichesMonts coupée en deux (disposez les deux morceaux en croix). Ajoutez les champignons en petits tas, au centre.
- Rassemblez les trois pointes de chaque triangle et tournicotez-les pour refermer les chaussons. Faites-les glisser sur le plateau du four (avec le papier cuisson) et badigeonnez-les de l'œuf battu. Piquez un peu de romarin dans chaque chausson et enfournez 15 minutes.
Commenter cet article