Omelette au surimi

Pour 1 personne

• Préparation : 5 minutes
• Cuisson : 5 minutes

Ingrédients

2 oeufs

4 bâtonnets de surimi

1 c. à s. de gruyère râpé

Huile

Sel et poivre

C'est parti !

1. Casser les oeufs dans un bol, les battre à la fourchette avec le gruyère. Saler et poivrer
2. Faire chauffer une petite poêle avec un filet d'huile. Verser les oeufs dans la poêle chaude, mélanger délicatement puis laisser cuire l'omelette.
3. Avant qu'elle ne soit cuite, déposer dessus les bâtonnets de surimi coupés en rondelles.