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A vos tabliers les gourmands

Des bonnes recettes pour émoustiller vos papilles !

Cookies aux pépites de chocolat

Publié le 3 Avril 2014 par A vos tabliers les gourmands in Gourmandise, Dessert, Chocolat, Allégée

Pour 4 personnes

  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 10 minutes

Ingrédients

1 œuf entier

4 c. à s. d'édulcorant en poudre spécial cuisson

60 g de beurre allégé 41% de MG

120 g de farine

1 c. à c. de levure chimique

80 g de chocolat noir pâtissier ou de pépites de chocolat

C'est partis !

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Mélangez l’œuf et l'édulcorant et travaillez-les avec le beurre préalablement ramolli.
  3. Ajoutez la farine et la levure, travaillez la pâte à la main.
  4. Réalisez des pépites de chocolat plus ou moins grosses à l'aide d'un couteau, ajoutez-les à la pâte et façonnez des petites boules.
  5. Disposez les petites boules aplaties sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et laissez cuire 10 minutes.
Cookies aux pépites de chocolat
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