Mousse au chocolat blanc

Pour 6 personnes

• Préparation : 20 minutes
• Réfrigération : minimum 1 heure

Ingrédients

180 g de chocolat blanc pâtissier

2 c. à s. de lait

2 blancs d’œufs

25 cl de crème liquide

C'est partis !

1. Faites fondre le chocolat avec le lait au bain-marie ou au micro-onde.
2. Battez les blancs d'oeufs en neige.
3. Fouettez la crème liquide.
4. incorporez la crème fouettée et les blancs en neige dans le chocolat fondu.
5. Réservez au frais quelques heures