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A vos tabliers les gourmands

Des bonnes recettes pour émoustiller vos papilles !

Macaron aux betteraves, faisselle et noix

Publié le 4 Août 2013 par A vos tabliers les gourmands in Entrée, Allégée, Betterave, Macaron, Noix

Pour une personne.

Ingrédients

100 g de betteraves rouges cuites

1 faisselle nature à 0% de matière grasse

3 brins de ciboulette

10 g de noix

Sel, poivre

C'est partis !

  • Mixez 50 g de betteraves rouges, puis mélangez avec la faisselle, un peu de sel, de poivre et 2 brins de ciboulette de ciselée. Ajoutez les noix concassées.
  • Coupez le restant de betteraves en rondelles. Posez dessus un peu de préparation au fromage blanc, couvrez avec une autre rondelle de betterave.
  • Salez, poivrez le dessus et décorez avec de la ciboulette.
  • Réservez au frais jusqu'au service.
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