Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
A vos tabliers les gourmands

Des bonnes recettes pour émoustiller vos papilles !

Omelette au surimi

Publié le 12 Mars 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, Oeuf, Surimi

Omelette au surimi

Pour 1 personne Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients 2 oeufs 4 bâtonnets de surimi 1 c. à s. de gruyère râpé Huile Sel et poivre C'est parti ! Casser les oeufs dans un bol, les battre à la fourchette avec le gruyère. Saler et poivrer...

Lire la suite

Mini-pizzas au chèvre

Publié le 10 Mars 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Amuse-gueule, Fromage

Mini-pizzas au chèvre

Pour 4 personnes (soit environ 8 mini-pizzas) Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients 1 pâte à pizza étalée 10 cl de crème fraîche épaisse 1 bûche de chèvre 1 c. à c de thym séché Poivre C'est partis ! Préchauffer le four à 200°C (thermostat...

Lire la suite

Risotto au chorizo

Publié le 7 Mars 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, chorizo, Riz

Risotto au chorizo

Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Ingrédients : 4 verres à moutarde de riz rond 1 petit sachet de parmesan râpé 2 cubes de bouillon de poule 10 tranches de chorizo doux 3 c. à s. de crème épaisse 3 c. à s. d'huile d'olive 3 échalotes Sel, poivre...

Lire la suite

Chips de betterave

Publié le 22 Février 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Amuse-gueule, Betterave

Chips de betterave

Pour 4 à 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients 2 betteraves 2 c. à s. d'huile d'olive 1 peu de ciboulette 1 pincée de sel C'est partis ! Préchauffer le four à 100°C (thermostat 3). Rincer et éplucher les betteraves. Les tailler...

Lire la suite

Oeuf cocotte au saumon fumé

Publié le 7 Février 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Entrée, Oeuf, Saumon

Pour 2 personnes Préparation : 5min Cuisson : 10 min Ingrédients 2 gros œufs 60 g de saumon fumé 3 c. à s. de crème fraîche 10 g de beurre Sel, poivre C'est partis ! Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8) et beurrez deux ramequins individuels. Coupez...

Lire la suite

Poulet mariné à la sauce soja

Publié le 3 Février 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Poulet, Viande, Plat

Poulet mariné à la sauce soja

Pour 2 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Marinade : 6h Ingrédients 2 blancs de poulet 10 cl de sauce soja 1 c. à s. de vinaigre 1 gousse d'ail 1 c. à s. de miel 1 pincée de curry C'est partis ! Peler et hacher l'ail. Dans un grand sac plastique...

Lire la suite

Bouchée à la reine aux Saint-jacques et saumon

Publié le 2 Février 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Entrée, Saumon, Saint-jacques

Bouchée à la reine aux Saint-jacques et saumon

Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients 4 bouchées à la reine 8 grosses saint-jacques 1 darne de saumon 100 g de crevettes 3 c. à s. de crème fraîche épaisse Paprika, safran Cognac 1/2 échalotte Persil C'est partis ! Coupez...

Lire la suite

Roulés de veau au parmesan

Publié le 1 Février 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Viande, Veau, Plat

Roulés de veau au parmesan

Pour 4 à 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients 120 g de beurre 2 c.à s. de persil ciselé 2 gousses d'ail hachées 150 g de chapelure fine 150 g de parmesan râpé 2 gros œufs légèrement battus 12 petites escalopes de veau fines 1...

Lire la suite

Poulet grillé sauce balsamique

Publié le 29 Janvier 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Poulet, Vanille, Plat

Poulet grillé sauce balsamique

Pour 4 personnes Ingrédients 4 blancs de poulet 1 c. à s. de beurre fondu 1 gousse d'ail pelée et pilée 2 c. à s. de jus de citron 4 grappes de tomates cerises huile d'olive 3 c. à s. de vinaigre balsamique Sel et poivre du moulin C'est partis ! Placez...

Lire la suite

Blancs de poulet farcis à la ricotta

Publié le 8 Janvier 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, Viande, Poulet, Bacon

Blancs de poulet farcis à la ricotta

Pour 4 personnes * Préparation : 30 min * Cuisson : 30 min Ingrédients 100 g de ricotta 2 gousses d'ail pelées et pressées 4 c. à s. d'herbes fraîches ciselées (persil, ciboulette, estragon) 2 c. à s. de parmesan râpé 4 blancs de poulet 8 tranches fines...

Lire la suite
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>