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A vos tabliers les gourmands

Des bonnes recettes pour émoustiller vos papilles !

Sandwich BLT (bacon, laitue, tomate)

Publié le 7 Janvier 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Entrée, Bacon, Tomate

Sandwich BLT (bacon, laitue, tomate)

Pour 1 personne Ingrédients 2 grandes tranches de pain de mie 2 tranches de bacon 2 feuilles de laitue 1 petite tomate 1 c. à s. de mayonnaise Sel et poivre C'est partis ! Faire griller le pain de mie au grille-pain ou quelques minutes au four. Couper...

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Chouquettes

Publié le 24 Décembre 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Gourmandise

Chouquettes

Pou environ 35 chouquettes Ingrédients 25 cl d'eau 1 c. à s. de sucre en poudre 100 g de beurre 150 g de farine 4 œufs 1 pincée de sel Sucre en gros grains Beurre et farine pour la plaque C'est partis Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7). Mettez...

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Truffes au chocolat

Publié le 20 Décembre 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Gourmandise, Chocolat

Truffes au chocolat

Pour environ 40 truffes Ingrédients 250 g de chocolat noir riche en cacao 15 cl de crème fraîche 75 g de beurre mou 50 g de sucre glace 20 g de cacao non sucré C'est partis ! Dans une casserole à fond épais, faites chauffer la crème à feu doux jusqu'à...

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Mandise

Publié le 18 Décembre 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Chocolat, Gourmandise

Mandise

Pour 4 personnes Ingrédients 250 g de farine 1 pincée de sel 100 g de sucre en poudre 110 g de beurre fondu 1 sachet de pépites de chocolats 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 10 cl de lait 1 yaourt entier nature C'est partis ! Dans un bac à glaçon,...

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Feuilletés au thon et à la tomate

Publié le 4 Décembre 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Entrée, Thon, Tomate

Feuilletés au thon et à la tomate

Pour 4 personnes Ingrédients 1 pâte feuilletée 2 tomates 1 boîte de thon 2 œufs 1 jaune d’œuf Fromage râpé Moutarde Sel et poivre C'est partis ! Faire cuire les œufs pour qu'ils soient dures : 10 minutes dans l'eau bouillante. Dérouler la pâte feuilletée...

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Pâtes au saumon

Publié le 3 Décembre 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, Saumon

Pâtes au saumon

Pour 2 personnes Ingrédients Pâtes (type tagliatelles, torsades, coquillettes,ect) 4 tranches de Saumon fumé 4 cuil. à s. de crème fraîche Citron Sel et poivre Persil C'est partis ! Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, les égoutter et...

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Boulettes au thon

Publié le 28 Novembre 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Thon

Boulettes au thon

Pour 2 personnes Ingrédients Une boîte de thon 1 œuf Huile d'olive Ciboulette Chapelure Sel et poivre C'est partis ! Dans un saladier, émietter le thon. Y ajouter l’œuf et mélanger, puis assaisonner avec le sel, le poivre et la ciboulette. Dans un petit...

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Pâtes carbonara au caramel

Publié le 27 Novembre 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, caramel

Pâtes carbonara au caramel

Pour 4 personnes Ingrédients 500 gr de pâtes 2 barquettes d'émincés de lardon 2 briques de crème liquide (5% de matière grasse) Sucre Beurre (pour les pâtes) Sel C'est partis ! Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole. En attendant que...

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Boulette surprise

Publié le 26 Novembre 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, Viande, Fromage

Boulette surprise

Pour 1 personne. Ingrédients 1 steak haché (frais ou décongelé) Fromage (bûche de chèvre, mozza, camember, babybel, ect) Sel Epices (facultatif) C'est partis ! Couper en deux le steak. Mettre un morceau de fromage au milieu de chaque parties et former...

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Tomates au chèvre chaud

Publié le 25 Novembre 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Entrée, Tomate, Fromage

Tomates au chèvre chaud

Pour 4 personnes Ingrédients 8 tomates à farcir 2 bûches de chèvres frais 4 cuil. à s. d'huile d'olive Sel et poivre C'est partis Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6). Laver les tomates, ôter les chapeaux et, avec une petite cuillère, vider délicatement...

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