Préfou

Pour 4 personnes.

Ingrédients

Pain polka (pain sans levain ou un pain où l'on enlève la mie de pain)

100 g de beurre demi-sel

5 gousses d'ail

Poivre

C'est partis !

• Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
• Coupez le pain dans le sens de la longueur.
• Ramollissez le beurre (à la main), incorporez-y 5 gousses d'ail hachés et du poivre.
• Etalez ce mélange sur la longueur du pain puis refermez ce dernier. Cuisez-le au four chaud pendant 10 minutes.
• Dégustez chaud.