chocolat

Pour une personne Préparation : 5 min Cuisson : 2 min Ingrédients 1 tranche de beurre de 1 cm d'épaisseur (30g) 2 c. à s. de sucre glace 3 c. à s. de farine 2 c. à s. de poudre d'amandes 1 c. à s. de poudre de noisettes 1/4 de c. à c. de levure chimique...

Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Réfrigération : minimum 1 heure Ingrédients 180 g de chocolat blanc pâtissier 2 c. à s. de lait 2 blancs d’œufs 25 cl de crème liquide C'est partis ! Faites fondre le chocolat avec le lait au bain-marie ou au...

Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients 120 g de chocolat noir pâtissier 1 c. à s. d'eau 50 g de beurre allégé 41% de MG 2 c. à s. d'édulcorant en poudre spécial cuisson 2 œufs entiers 40 g de fécule de maïs 30 g de...

Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients 1 œuf entier 4 c. à s. d'édulcorant en poudre spécial cuisson 60 g de beurre allégé 41% de MG 120 g de farine 1 c. à c. de levure chimique 80 g de chocolat noir pâtissier ou de...

Pour environ 40 truffes Ingrédients 250 g de chocolat noir riche en cacao 15 cl de crème fraîche 75 g de beurre mou 50 g de sucre glace 20 g de cacao non sucré C'est partis ! Dans une casserole à fond épais, faites chauffer la crème à feu doux jusqu'à...

Pour 4 personnes Ingrédients 250 g de farine 1 pincée de sel 100 g de sucre en poudre 110 g de beurre fondu 1 sachet de pépites de chocolats 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 10 cl de lait 1 yaourt entier nature C'est partis ! Dans un bac à glaçon,...

Pour 6 personnes. Ingrédients 150 g de chocolat à dessert 150 g de beurre 3 oeufs 75 g de sucre en poudre 40 g de farine C'est partis ! Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre puis ajouter la farine. Dans un bol, faire fondre le chocolat et le...

Pour 4 personnes. Ingrédients 30 g de fécule de maïs 30 g de farine fluide 30 g de beurre allégé à 41% de matière grasse 3 cuil. à soupe d'eau 120 g de chocolat noir pâtissier 150 ml de crème liquide à 3% de matière grasse 2 jaunes d’œufs C'est partis...

Pour 4 personnes. Ingrédients 3 œufs + 1 blanc 80 g de chocolat noir pâtissier 1 cuil. à soupe d'eau 50 g de margarine allégée à 40% de matière grasse 30 g de fécule de maïs 2 cuil. à soupe d'édulcorant en poudre spécial cuisson 1 pincée de sel 4 carrés...

Pour 4 personnes. Ingrédients 160 g de chocolat 30 g de beurre 4 œufs 50 g de crème fraîche 50 g de sucre glace 1 cuil. à soupe de sucre en poudre C'est partis ! Cassez les œufs, mettez-les jaunes dans un saladier. Réservez les blancs. Ajoutez aux jaunes...