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A vos tabliers les gourmands

Des bonnes recettes pour émoustiller vos papilles !

Articles avec #dessert catégorie

Glace légère à la vanille

Publié le 25 Mai 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Dessert, Vanille, Glace

Glace légère à la vanille

Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Congélation : 3 heures Ingrédients 3 jaunes d’œufs 1 c. à c. de fécule de maïs 500 mL de lait écrémé 1 gousse de vanille 4 c. à c. d'édulcorant liquide spécial cuisson 2 c. à s. de crème allégée...

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Soupe chaude de cerises, quenelle glacée au fromage blanc

Publié le 25 Mai 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Dessert, Allégée, Cerise, Pistache

Soupe chaude de cerises, quenelle glacée au fromage blanc

Pour 1 personne Préparation : 25 minutes Congélation : 30 minutes Ingrédents 100 g de fromage blanc nature 0% de MG 125 g de cerises au sirop léger 0,5 cm de gousse de vanille Édulcorant (facultatif, à doser selon votre goût) 10 g de pistaches non salées...

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Riz au lait aux framboises

Publié le 13 Mai 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Dessert, framboise, Riz

Riz au lait aux framboises

Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients 1 L de lait 1 gousse de vanille 50 g de riz rond 90 g de sucre + un peu pour les framboises 250 g de framboises 2 brins de menthe C'est partis ! Portez le lait à ébullition avec...

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Douceur aux framboises

Publié le 10 Mai 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Dessert, framboise

Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 à 20 minutes Réfrigération : 4 heures Ingrédients Pour la mousse : 500 g de framboises 3 blancs d'oeufs 15 cl de crème liquide entière (très froide) 70 g de sucre 3 feuilles de gélatine Sel Pour le...

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Mug financier coeur coulant chocolat blanc

Publié le 8 Mai 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Dessert, Chocolat

Mug financier coeur coulant chocolat blanc

Pour une personne Préparation : 5 min Cuisson : 2 min Ingrédients 1 tranche de beurre de 1 cm d'épaisseur (30g) 2 c. à s. de sucre glace 3 c. à s. de farine 2 c. à s. de poudre d'amandes 1 c. à s. de poudre de noisettes 1/4 de c. à c. de levure chimique...

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Tarte aux pignons et sa frangipane

Publié le 6 Mai 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Dessert

Tarte aux pignons et sa frangipane

Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients 2 oeufs 100 g de beurre mou 1 pâte sablée 125 g de poudre d'amande 100 g de pignons 90 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Quelques gouttes de jus de citron C'est...

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Mousse au chocolat blanc

Publié le 11 Avril 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Dessert, Chocolat

Mousse au chocolat blanc

Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Réfrigération : minimum 1 heure Ingrédients 180 g de chocolat blanc pâtissier 2 c. à s. de lait 2 blancs d’œufs 25 cl de crème liquide C'est partis ! Faites fondre le chocolat avec le lait au bain-marie ou au...

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Tarte express à la pomme

Publié le 9 Avril 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Dessert, Pommes, Allégée

Tarte express à la pomme

Pour 1 personne Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes 152 kcal/pers Ingrédients 1 pomme 1 c. à c. d'édulcorant 1 étoile de badiane (anis étoilé) 1 feuille de brick C'est partis Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8). Epluchez la pomme et...

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Brownie

Publié le 4 Avril 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Gourmandise, Chocolat, Dessert, Allégée, Noisette

Brownie

Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients 120 g de chocolat noir pâtissier 1 c. à s. d'eau 50 g de beurre allégé 41% de MG 2 c. à s. d'édulcorant en poudre spécial cuisson 2 œufs entiers 40 g de fécule de maïs 30 g de...

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Cookies aux pépites de chocolat

Publié le 3 Avril 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Gourmandise, Dessert, Chocolat, Allégée

Cookies aux pépites de chocolat

Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients 1 œuf entier 4 c. à s. d'édulcorant en poudre spécial cuisson 60 g de beurre allégé 41% de MG 120 g de farine 1 c. à c. de levure chimique 80 g de chocolat noir pâtissier ou de...

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