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A vos tabliers les gourmands

Des bonnes recettes pour émoustiller vos papilles !

Articles avec #entree catégorie

Oeufs cocottes de tomates au thon et paprika

Publié le 6 Octobre 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Tomate, Thon, Oeuf, Entrée

Oeufs cocottes de tomates au thon et paprika

Pour 2 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients 2 belles tomates à farcir 2 œufs frais 2 c. à s. de thon naturel 2 échalotes Crème liquide Paprika Ail Persil Huile d'olive Sel et poivre C'est partis ! Préchauffer le four à 180°C....

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Aumônières à la mozzarella et au jambon fumé

Publié le 4 Juin 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Entrée, jambon, Mozzarella, Tomate

Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients 12 feuilles de brick ou filo huile 3 tomates 2 boules de mozzarella 6 tranches de jambon fumé 6 c. à s. de pesto au basilic 12 brins de roquette 6 gouttes de crème de vinaigre...

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Flammekueche revisitée : au saumon

Publié le 7 Mai 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Entrée, Saumon

Flammekueche revisitée : au saumon

Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients 1 pâte à pizza prête à dérouler 3 tranches de saumon fumé 150 g de fromage blanc 1 citron 1 bouquet d'aneth 2 oignons blancs Huile d'olive Baies rses concassées Sel, poivre C'est partis...

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Tartare du Capitaine Haddock au piment d'Espelette

Publié le 5 Mai 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Entrée, Poisson

Pour 2 personnes Préparation : 5 min Ingrédients 100 g de haddock 1/2 citron (jus) 1 pincée de piment d'Espelette Huile d'olive C'est partis ! Coupez le haddock en petits dés de 1 cm de côté. Pressez le citron. Dans un bol, arrosez le poisson du jus de...

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Verrines fraîches de surimi au concombre

Publié le 10 Avril 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Entrée, Surimi, Concombre, Allégée

Verrines fraîches de surimi au concombre

Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes 166 kcal/pers Ingrédients 2 concombre 16 bâtonnets de surimi 8 petits-suisses nature 0% de MG 1 gousse d'ail 1 citron 2 c. à s. d'huile d'olive Quelques brins de ciboulette Sel, poivre C'est partis ! Lavez et...

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Pamplemousse au fromage blanc et crevettes

Publié le 8 Avril 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Entrée, Allégée, Crevette, Pamplemousse

Pamplemousse au fromage blanc et crevettes

Pour 1 personne Préparation : 15 minutes 192 kcal/pers Ingrédients 1/2 pamplemousse 100 g de fromage blanc 0% de MG 100 g de crevettes cuites 1 c. à s. de câpres 1/2 c. à c. de moutarde 1 pincée de paprika Sel, poivre C'est partis ! Détachez la pulpe...

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Raïta de concombre

Publié le 7 Avril 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Entrée, Concombre, Allégée

Pour 1 personne Préparation : 15 min 78 kcal/pers Ingrédients 150 g de concombre 100 g de fromage blanc nature 0% de MG 1/4 de gousse d'ail Un peu de cumin moulu 1 feuille de menthe Sel, poivre C'est partis ! Râpez finement le concombre, faites-les dégorger...

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Feuilletés aux champignons et au fromage à raclette RichesMonts

Publié le 22 Mars 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Entrée, Champignon, Fromage

Feuilletés aux champignons et au fromage à raclette RichesMonts

Pour 2 à 3 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 à 30 minutes Ingrédients 6 tranches de fromage à Raclette RichesMonts 6 tranche de viande des Grisons 1 pâte feuilletée pré-étalée 125 g de champignons de Paris 1 oeuf 2 c. à s. d'huile de colza...

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Oeuf cocotte au saumon fumé

Publié le 7 Février 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Entrée, Oeuf, Saumon

Pour 2 personnes Préparation : 5min Cuisson : 10 min Ingrédients 2 gros œufs 60 g de saumon fumé 3 c. à s. de crème fraîche 10 g de beurre Sel, poivre C'est partis ! Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8) et beurrez deux ramequins individuels. Coupez...

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Bouchée à la reine aux Saint-jacques et saumon

Publié le 2 Février 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Entrée, Saumon, Saint-jacques

Bouchée à la reine aux Saint-jacques et saumon

Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients 4 bouchées à la reine 8 grosses saint-jacques 1 darne de saumon 100 g de crevettes 3 c. à s. de crème fraîche épaisse Paprika, safran Cognac 1/2 échalotte Persil C'est partis ! Coupez...

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