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A vos tabliers les gourmands

Des bonnes recettes pour émoustiller vos papilles !

Articles avec #fraise catégorie

Croque-fraise

Publié le 1 Septembre 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Dessert, Fraise

Croque-fraise

Pour 1 personne. Ingrédients 2 tranches de brioches tranchée 6 carrés de chocolat blanc 1 cuil. à soupe de crème épaisse 6 ou 12 fraises (selon leur taille) C'est partis ! Tartinez les tranches de brioche avec la crème. Sur une tranche, ajoutez les carrés...

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Tarte aux fraises revisitée

Publié le 22 Août 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Dessert, Fraise, Mascarpone

Tarte aux fraises revisitée

Pour 4 personnes Ingrédients 1 pâte feuilletée 200 g de mascarpone 2 cuil. à soupe de confiture de fraise 250 g de fraises C'est partis Déroulez la pâte feuilletée sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Piquez-la avec une fourchette et...

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Verrines fraises, mascarpone et spéculoos

Publié le 7 Août 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Dessert, Spéculoos, Fraise, Mascarpone

Verrines fraises, mascarpone et spéculoos

Pour 4 personnes. Ingrédients 250 g de fraises 200 g de mascarpone 80 g de spéculoos 2 œufs 50 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé C'est partis ! Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Mélangez les jaunes avec le sucre vanillé et 30 g de sucre glace....

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Tartelettes aux fraises allégées

Publié le 6 Août 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Dessert, Allégée, Fraise

Pour 4 personnes. Ingrédients 300 ml de lait écrémé 2 cm de gousse de vanille 2 jaunes d’œufs 3 cuil. à café d'édulcorant en poudre spécial cuisson 25 g de fécule de maïs 400 g de fraises Pour la pâte brisée : 30 g de fécule maïs 30 g de farine fluide...

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Moelleux aux amandes, cœur de fraise

Publié le 2 Août 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Dessert, Fraise, Amandes

Pour 6 moelleux. Ingrédients 150 g de coulis de fraise 20 amandes entières 2 œufs entiers + 2 jaunes 80 g de farine 80 g de beurre demi-sel 80 g de sucre glace C'est partis ! Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7). Faites fondre le beurre au bain-marie....

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