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A vos tabliers les gourmands

Des bonnes recettes pour émoustiller vos papilles !

Articles avec #plat catégorie

Petits flans aux petits pois, crème légère à la menthe

Publié le 25 Mai 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, Petits pois, Allégée

Petits flans aux petits pois, crème légère à la menthe

Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Réfrigération : 10 minutes Ingrédients 560 g de petits pois frais ou surgelés 4 œufs entiers 200 mL de lait écrémé 2 gousses d'ail 1 pincée de cumin Quelques feuilles de menthe fraîche 1/2...

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Tartiflette diététique aux poireaux

Publié le 9 Mai 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, Allégée, Pommes de terre, Poireaux, jambon

Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients 400 g de pommes de terre 800 g de poireaux 8 tranches de jambon cuit supérieur découenné dégraissé 2 oignons 1 c. à c. de graines de cumin 160 g de cancoillote Sel, poivre C'est partis...

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Pommes de terre farcies à la viande des Grisons au fromage frais St Morêt

Publié le 26 Mars 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, Fromage, Pommes de terre

Pommes de terre farcies à la viande des Grisons au fromage frais St Morêt

Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients 1,2 kg de pommes de terre 150 g de Saint-Morêt 6 tranches de viande des Grisons 2 tomates 200 g de mesclun (salade) 3 c.à s. de lait 2 c. à s. de yaourt brassé 1 c. à s. de jus...

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Filet mignon en croûte de Tartare

Publié le 24 Mars 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, Fromage

Filet mignon en croûte de Tartare

Pour 4 personnes. Préparation : 10 min Cuisson : 22 minutes Ingrédients 400 g de filet mignon 100 g de Tartare 2 tomates 2 feuilles de brick Poivre C'est partis ! Préchauffez le four à 210 °C (thermostat. 7). Pratiquez une incision horizontale dans le...

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Oeuf au bacon an papillote

Publié le 22 Mars 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, Bacon, Oeuf, Allégée

Oeuf au bacon an papillote

Pour une personne. Ingrédients 40 g de filet de bacon fumé 1 cuil. à café de vinaigre balsamique 1 cuil. à café de ciboulette ciselée 2 œufs poivre C'est partis ! Préchauffez le four à 240 °C (thermostat 8). Coupez le bacon en lanières et faites-le griller...

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Omelette au surimi

Publié le 12 Mars 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, Oeuf, Surimi

Omelette au surimi

Pour 1 personne Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients 2 oeufs 4 bâtonnets de surimi 1 c. à s. de gruyère râpé Huile Sel et poivre C'est parti ! Casser les oeufs dans un bol, les battre à la fourchette avec le gruyère. Saler et poivrer...

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Risotto au chorizo

Publié le 7 Mars 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, chorizo, Riz

Risotto au chorizo

Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Ingrédients : 4 verres à moutarde de riz rond 1 petit sachet de parmesan râpé 2 cubes de bouillon de poule 10 tranches de chorizo doux 3 c. à s. de crème épaisse 3 c. à s. d'huile d'olive 3 échalotes Sel, poivre...

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Poulet mariné à la sauce soja

Publié le 3 Février 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Poulet, Viande, Plat

Poulet mariné à la sauce soja

Pour 2 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Marinade : 6h Ingrédients 2 blancs de poulet 10 cl de sauce soja 1 c. à s. de vinaigre 1 gousse d'ail 1 c. à s. de miel 1 pincée de curry C'est partis ! Peler et hacher l'ail. Dans un grand sac plastique...

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Roulés de veau au parmesan

Publié le 1 Février 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Viande, Veau, Plat

Roulés de veau au parmesan

Pour 4 à 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients 120 g de beurre 2 c.à s. de persil ciselé 2 gousses d'ail hachées 150 g de chapelure fine 150 g de parmesan râpé 2 gros œufs légèrement battus 12 petites escalopes de veau fines 1...

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Poulet grillé sauce balsamique

Publié le 29 Janvier 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Poulet, Vanille, Plat

Poulet grillé sauce balsamique

Pour 4 personnes Ingrédients 4 blancs de poulet 1 c. à s. de beurre fondu 1 gousse d'ail pelée et pilée 2 c. à s. de jus de citron 4 grappes de tomates cerises huile d'olive 3 c. à s. de vinaigre balsamique Sel et poivre du moulin C'est partis ! Placez...

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