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A vos tabliers les gourmands

Des bonnes recettes pour émoustiller vos papilles !

plat

Blancs de poulet farcis à la ricotta

Publié le 8 Janvier 2014 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, Viande, Poulet, Bacon

Blancs de poulet farcis à la ricotta

Pour 4 personnes * Préparation : 30 min * Cuisson : 30 min Ingrédients 100 g de ricotta 2 gousses d'ail pelées et pressées 4 c. à s. d'herbes fraîches ciselées (persil, ciboulette, estragon) 2 c. à s. de parmesan râpé 4 blancs de poulet 8 tranches fines...

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Pâtes au saumon

Publié le 3 Décembre 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, Saumon

Pâtes au saumon

Pour 2 personnes Ingrédients Pâtes (type tagliatelles, torsades, coquillettes,ect) 4 tranches de Saumon fumé 4 cuil. à s. de crème fraîche Citron Sel et poivre Persil C'est partis ! Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, les égoutter et...

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Pâtes carbonara au caramel

Publié le 27 Novembre 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, caramel

Pâtes carbonara au caramel

Pour 4 personnes Ingrédients 500 gr de pâtes 2 barquettes d'émincés de lardon 2 briques de crème liquide (5% de matière grasse) Sucre Beurre (pour les pâtes) Sel C'est partis ! Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole. En attendant que...

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Boulette surprise

Publié le 26 Novembre 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, Viande, Fromage

Boulette surprise

Pour 1 personne. Ingrédients 1 steak haché (frais ou décongelé) Fromage (bûche de chèvre, mozza, camember, babybel, ect) Sel Epices (facultatif) C'est partis ! Couper en deux le steak. Mettre un morceau de fromage au milieu de chaque parties et former...

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Jambon au miel

Publié le 1 Septembre 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, miel, jambon

Jambon au miel

Pour 2 personnes. Ingrédients 2 tranches épaisses de jambon blanc 1/2 cuil. à soupe d'huile 2 cuil. à soupe de miel 1 pincée de thym C'est partis ! Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, et ajoutez le miel et le thym. Ajoutez les tranches de jambon...

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Tarte à la tomate

Publié le 28 Août 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, Tomate, Mozzarella

Tarte à la tomate

Pour 4 personnes. Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 2 cuil. à café de moutarde 4 à 5 tomates (selon la taille) 1 boule de mozzarella Sel et poivre C'est partis ! Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Rincez et coupez les tomates en tranches....

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Gratin de pommes de terre au magret

Publié le 23 Août 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, Pommes de terre, magret

Pour 4 personnes. Ingrédients 8 pommes de terre 2 échalottes 1 paquet de tranches de magret fumé 40 cl de crème liquide 10 g de beurre Sel et poivre C'est partis Préchauffez le four à 160 °C (th. 4-5). Nettoyez, pelez et séchez les pommes de terre. Coupez-les...

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Tagliatelles sauce au thon

Publié le 10 Août 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, Tagliatelles, Thon

Tagliatelles sauce au thon

Pour 2 personnes. Ingrédients 200 g de tagliatelles 1 boîte de tomates concassées en conserve 1 boîte de thon 1 oignon 1 cuil. à café de persil haché Sel, poivre Huile C'est partis ! Faire cuire les tagliatelles dans une casserole d'eau bouillante salée,...

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Blanquette de veau

Publié le 5 Août 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, Allégée, Viande, Veau

Pour 4 personnes. Ingrédients 600 g de veau dégraissé, pour blanquette 2 oignons 2 gousses d'ail 1 carotte 1 cube de bouillon de veau dégraissé 1 branchette de thym 1 feuille de laurier 500 g de champignons de Paris 2 cuil. à soupe de fécule de maïs 1...

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Sauté de veau léger aux olives

Publié le 4 Août 2013 par A vos tabliers les gourmands dans Plat, Viande, Veau, Allégée, Olives

Pour 4 personnes. Ingrédients 2 oignons 500 g de blanquette de veau dégraissée 1 cuil. à soupe d'huile de tournesol 3 cuil. à café de concentré de tomate 16 olives vertes dénoyautées 1 boîte de pulpe de tomate Sel, poivre C'est partis ! Pelez et émincez...

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