Tarte à la tomate

Pour 4 personnes.

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée

2 cuil. à café de moutarde

4 à 5 tomates (selon la taille)

1 boule de mozzarella

Sel et poivre

C'est partis !

• Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
• Rincez et coupez les tomates en tranches. Salez-les et déposez-les sur de l'essuie-tout.
• Garnissez un moule à tarte avec la pâte feuilletée. A l'aide d'une cuillère à, recouvrez le fond de tarte de moutarde.
• Coupez la mozzarella en tranches.
• Garnissez le fond de tarte de tomates et de rondelles de mozzarella en alternance, salez et poivrez.
• Enfournez pour 30 minutes de cuisson à 180 °C.