Tomates antiboises

Pour 4 personnes.

Ingrédients

4 tomates (environ 400 g)

120 g de thon en conserve au naturel

80 g de fromage blanc nature à 0% de matière grasse

4 cuil. à café de moutarde

4 cuil. à café de ciboulette ciselée

Sel, poivre

C'est partis !

• Lavez les tomates, découpez le haut pour obtenir un chapeau, puis videz-les de leur chair. Mélangez le thon émietté et la chair de tomate. Ajoutez le fromage blanc, la moutarde et la ciboulette. Salez et poivrez selon votre goût.
• Garnissez les tomates de cette préparation, recouvrez-les de leur chapeau et réservez au frais.
• Avant de servir, décorez avec quelques brins de ciboulette.